Smažené knedlíky
Ingredience:
Houskový knedlík (který zbyl); hořčice; salám; sýr; vejce a strouhanka na obalení, vegeta nebo sůl, olej
Postup:
Knedlík nakrájíme na necelé 1 cm silné plátky, každý plátek potřeme hořčicí, poklademe salámem a sýrem a přiložíme druhý plátek, přitiskneme k sobě. Smočíme ve vejci, do kterého jsme dali trochu vegety nebo soli a poté obalíme ve strouhance. Dáme na olej osmažit.
(Poznáka: Kdo nechce dávat vegetu, pak může vajíčko klasicky osolit nebo třeba přidat koření kupříkladu grilovací. Místo salámu můžeme dát nastrouhanou cihlu s česnekem nebo dle chuti, co kdo má rád. Jako doplněk se hodí nějaký dobrý salát. Takto se zužitkuje zbylý knedlík, pokud ho již nechceme tradičně s vajíčkem 😀 )
Dobrou chuť!
Smažené knedlíky – Recepty a vaření
Napsat komentář