Domácí luncheon meat Ingredience: 1 kg libovějšího bůčku s kostí; 1 kg vepřového plecka; 40 g soli; 25 g černého pepře; 10 g červené sladké mleté papriky; 10 g sušeného česneku; 1,5 dl vychladlého vepřového vývaru Postup: Bůček vykostíme, odřízneme kůži a dáme s kostmi vařit, vývar budeme potřebovat. Bůček i plecko nakrájíme na menší … Pokračování textu Domácí luncheon meat