Játra ve slanině
Ingredience:
300 g krůtích jater; 2 cibule; 250 g slaniny či kvalitní šunky; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce krupicového cukru; 1 lžička soli; grilovací koření
Postup:
Játra omyjeme, osušíme, případně odblaníme. Překrájíme na menší kusy a okořeníme. Každý kousek poté zamotáme do slaniny.
Dno pekáčku nebo zapékací misky pokryjeme „na céčka“ pokrájenou cibulí, kterou osolíme a posypeme cukrem. Na vrstvu cibule vyskládáme játra, která zalejeme šlehačkou.
V troubě vyhřáté na 200°C zapékáme cca 20 minut.
Podáváme s různě upravenými brambory.
Dobrou chuť!
Játra ve slanině – Recepty a vaření
Napsat komentář