Kuřecí nudličky s mandlovou omáčkou
Ingredience:
2 větší kuřecí prsa (500 g); 2 jarní cibulky; 1 velká petržel; 2 větší mrkve; 1 lžíce datlového (či jiného) sirupu; 1 lžíce jablečného octa; 50 g mandlového másla; 300 ml vody; sůl; olej
Postup:
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky nebo kostičky a dle chuti osolte. Jarní cibulku nakrájejte na hrubší kolečka, mrkev a petržel na půlkolečka.
V pánvi rozpalte malé množství oleje a začněte na něm opékat nejdříve nakrájenou zeleninu. Až začne zlátnout, přidejte i maso a ze všech stran ho zatáhněte. Poté podlijte vodou a přidejte ocet, sirup i mandlové máslo. Promíchejte a stáhněte plamen tak, aby směs v pánvi jen lehce bublala. Přiklopte poklicí a cca 20 minut pomalu duste, dokud nebude maso i zelenina hotová.
V případě potřeby můžete ještě dosolit či doladit jiným kořením dle chuti.
Podáváme kupříkladu s bramborovou kaší nebo rýží.
Dobrou chuť!
Kuřecí nudličky s mandlovou omáčkou – Recepty a vaření
Napsat komentář