Kuřecí prsa na houbách a pivu
Ingredience:
600 g kuřecích prsou; 15 žampionů; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 150 ml světlého piva; 2 lžíce sójové omáčky; 1,5 lžičky provensálských bylinek; 1,5 lžičky červené papriky; 1 lžička grilovacího koření; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce olivového oleje; sůl
Postup:
Kuřecí prsa nakrájejte, naklepejte a posypte provensálskými bylinkami, mletou paprikou, grilovacím kořením, sušeným česnekem a solí, pokapejte olivovým olejem a dobře promíchejte. Maso necháme 2 hodiny, nejlépe přes noc, odležet.
Na grilovací pánvi opečeme kousky masa z obou stran na oleji. Maso vyjměte z pánve a na tuku osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte houby a sójovou omáčku a rovněž osmahněte. Vraťte maso do hrnce, přidejte pivo, vodu a rozdrcený česnek a nechte dusit.
Nakonec maso vyjmeme, omáčku zahustíme a dáme opět dusit.
Podáváme s rýží a pečenými brambory.
Dobrou chuť!
Kuřecí prsa na houbách a pivu – Recepty a vaření
Napsat komentář