Karbanátek plněný hermelínem
Ingredience:
500 g mletého vepřového masa; 1 vejce; hrst strouhanky; 100 ml mléka; lžička sladké mleté papriky; lžíce pažitky; 1 stroužek česneku; pepř; sůl; 2 hermelíny; olej na smažení
Postup:
Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, mlékem, paprikou, pažitkou, česnekem, solí a pepřem.
Hermelíny podélně rozkrojíme, takže nám vzniknou 4 kolečka. Z hmoty na karbanátky uděláme slabší kolečko, položíme na něj jedno kolečko hermelínu a zakryjeme druhým kolečkem karbanátku.
Karbanátky smažíme v mírně rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s brambory nebo salátem.
Dobrou chuť!
Karbanátek plněný hermelínem – Recepty a vaření
Napsat komentář