Strakonický kotlet Ingredience: 800 g vepřové pečeně; 100 g škvařeného sádla; 80 g cibule; 8 g hladké mouky; 80 g anglické slaniny; 200 g zeleninového leča; 1 lžíce hořčice; sůl; pepř; 2 feferonky; 1/2 dcl červeného vína Postup: Vepřové žebírko naklepeme, osolíme, opepříme, slabě poprášíme moukou a opečeme na sádle. Pečené žebírko vyjmeme, přidáme drobně … Pokračování textu Strakonický kotlet