Vepřová panenka na medu s ořechy
Ingredience:
400 g vepřové panenky; svazek lahůdkové cibule; 100 g ořechů; 4 lžíce medu; 8 lžic sójové omáčky; 2 stroužky česneku; kousek zázvoru; chilli; silný nepříliš slaný vývar; solamyl; maizena (kukuřičný škrob); sůl; pepř; olej
Postup:
Maso nakrájíme na slabé plátky nebo nudličky, lehce osolíme a naložíme ho do směsi medu (použijeme na naložení polovinu předepsané dávky), sójové omáčky, chilli, česneku, zázvoru a solamylu.
Necháme 8 hodin odležet. Do pánve wok nalijeme olej a krátce zprudka orestujeme maso ze všech stran.
Maso vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou lahůdkovou cibulku, lehce podlijeme vývarem, pak přidáme ořechy,maso, zbytek medu a vývar, do kterého jsme přidali sójovou omáčku a maizenu.
Prohřejeme a ihned podáváme kupříkladu s rýží.
Dobrou chuť!
Vepřová panenka na medu s ořechy – Recepty a vaření
Napsat komentář