Šunkovo sýrové placky
Ingredience:
1 šálek kefíru nebo bílého jogurtu; 2 šálky hladké mouky; 1 šálek strouhaného sýra; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky jedlé sody; šunka; sýr; 1/2 lžičky kristalového cukru
Postup:
Do misky nalijeme kefír nebo bílý jogurt, přidáme jedlou sodu, sůl, cukr a strouhaný sýr. Promícháme a postupně přidáváme prosátou mouku.
Vypracujeme hladké těsto, ze kterého vytvarujeme menší kuličky. V rukách každou kuličku rozmačkáme na placku, položíme plátek šunky a sýra a znovu placku vytvarujeme do kuličky.
Na pomoučené pracovní desce naplněnou kuličku znovu rozválíme na placku a osmahneme ji na suché pánvi (případně ji můžete potřít malým množstvím oleje), opékáme z obou stran dozlatova.
Dobrou chuť!
Šunkovo sýrové placky -Recepty a vaření
Napsat komentář