Sýrové smaženky
Ingredience:
4 vařené nastrouhané brambory; 400 g strouhaného sýra; 1 vejce; kmín; sůl; pepř; strouhanka (na zahuštění a na obalení)
Postup:
Všechny ingredience smícháme dohromady, aby těsto bylo dobře zpracovatelné a nelepilo se. Vytvarujeme oválné placičky, které ještě obalíme ve strouhance.
Smažíme na oleji a pokládáme na plátky veky potřené hořčicí. Povrch sýrových smaženek pak můžeme též potřít hořčicí a posypat jemně pokrájenou cibulkou. Samozřejmě kreativitě se meze nekladou, tudíž dle chuti je možné improvizovat s kečupem, majolkou etc.
Doboru chuť!
Sýrové smaženky – Recepty a vaření
Napsat komentář