Houbová pomazánka
Ingredience:
350 g čerstvých hub; 20 g oleje (2 lžíce); sůl; pepř; 100 g másla; 20 g hořčice; 200 g nivy; 1 vejce natvrdo; 100 g cibule; 100 g sladkokyselých okurek
Postup:
Nakrájené houby podusíme na oleji s pepřem. Necháme vychladnout.
Máslo utřeme s hořčicí, přidáme rozdrobenou nivu, nastrouhané vejce, jemně nakrájenou cibuli a okurky na drobno rozsekané (nebo nastrouhané), podušené houby. Osolíme a vše řádně promícháme.
Výborná kupříkladu na topinky.
Dobrou chuť!
Houbová pomazánka – Recepty a vaření
Napsat komentář