Maková kolečka s povidly
Ingredience:
110 g hladké mouky; 110 g špaldové mouky hladké; 60 g moučkového cukru; 150 g másla; 90 g mletého máku; švestková povidla; rum na ředění povídel; cukr moučka na posypání
Postup:
Mouku, mák, moučkový cukr a máslo (pokojové teploty) dáme do mísy a vypracujeme těsto. Zabalíme do potravinářské folie a necháme minimálně přes noc odpočívat.
Z těsta vyválíme přes potravinářskou fólii plát a vykrajíme kolečka. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 10 minut do růžová.
Vychladlá kolečka slepíme povidly, které jsme si naředili rumem. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a máme hotovo.
(Poznámka: Skladujeme v chladu. Těsto je drobivější a křehké, proto vyvalujeme přes fólii a neděláme kolečka až tak úplně tenká)
Dobrou chuť!
Maková kolečka s povidly – Recepty a vaření
Napsat komentář