Vánoční cukroví s vaječným likérem
Ingredience:
Těsto: 400 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 2 balíčky vanilkového cukru; 2 lžíce vaječného likéru; 200 g másla; 2 žloutky
Náplň: 1 balení Dr. Oetker (Krémová náplň – příchuť vaječný koňak); 200 ml studeného mléka; moučkový cukr; 125 g másla
Postup:
Klasickým způsobem připravíme těsto, které nemusíme odkládat do chladničky jako ostatní těsta na vánoční cukroví, ale můžeme s ním hned pracovat.
Na pomoučené pracovní desce vyválíme plát silný cca 3 mm a pomocí formičky vykrojíme různé tvary, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení. Pečeme při teplotě 180°C cca 20 minut (doba pečení však záleží na vaší troubě, tudíž je třeba sledovat).
Necháme vychladnout a připravíme náplň. Mléko, cukr, máslo a sypkou směs dr. Oetker utřeme v misce dle návodu na obalu (obvykle se míchá mléko, moučkový cukr a sypká směs do tuhé hmoty a poté se přidá máslo a ještě krátce pošleháme).
Náplň natřeme na cukroví, zakryjeme druhým kusem a můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Vánoční cukroví s vaječným likérem – Recepty a vaření
Napsat komentář