Švestky plněné mandlí ve slaninové košilce
Ingredience:
Sušené švestky; oloupané mandle; tenké plátky anglické slaniny; (portské víno); párátka
Postup:
Do sušených švestek vmáčkneme mandli a celou švestku obalíme tenkým plátkem slaniny a zajistíme párátkem.
(Je možné švestku před naplněním ještě marinovat v portském víně, ale není to nutnost.)
Obalenou švestku položíme na plech vyložený pečícím papírem a zprudka zapečeme, aby se slanina spojila se švestkou, ale ne příliš, slanina by měla zůstat vláčná.
Podáváme s čerstvým chlebem.
Dobrou chuť!
Švestky plněné mandlí ve slaninové košilce – Recepty a vaření
Napsat komentář