Roláda s pórkem a Hermelínem
Ingredience:
Plát vepřového masa cca 25 x25 cm; bílá část pórku; 1 Hermelín; 50 g šunky; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; olej
Postup:
Maso rozklepeme na požadovaný plát, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Hermelín rozkrájíme na plátky a dobře zabalíme do šunky. Pórek omyjeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Na to dáme balíčky šunky a Hermelínu, roládu stočíme a pečlivě omotáme provázkem, tak aby sýr nevytekl. Osolíme, posypeme kmínem, vložíme do kastrolku s olejem, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby.
Dobrou chuť!
Roláda s pórkem a Hermelínem – Recepty a vaření
Napsat komentář