Sečuánské kuřecí nudličky

Sečuánské kuřecí nudličky

Ingredience:

4 kuřecí prsa (nakrájené na kostičky); 3 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce rostlinného oleje; 4 stroužky česneku (nasekané); 5 lžic sójové omáčky; 1,5 lžíce bílého vinného octa; 1/4 šálku vody; 1 lžička bílého cukru; 3 jarní cibulky (nasekané); 1/8 lžičky kajenského pepře

Sečuánské kuřecí nudličky
Ilustrační foto
Postup:

Kuřecí prsa vložte do mísy, posypejte kukuřičným škrobem a promíchejte tak, aby se všechno maso obalilo.

Rozpalte olej ve wok pánvi na středním ohni. Stálým mícháním osmahněte kuřecí kousky spolu s česnekem, dokud maso lehce nezhnědne. Přidejte sójovou omáčku, ocet, cukr a vodu. Přikryjte pokličkou a nechte připravovat 3 – 5 minut, dokud není maso zcela hotové (není již uvnitř růžové).

Přimíchejte jarní cibulku a kajenský pepř. Nechte na ohni nezakryté další 2 minuty.

Podáváme s rýží.

Dobrou chuť!

Sečuánské kuřecí nudličky – Recepty a vaření

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..