Bramborové placky s balkánským sýrem

Bramborové placky s balkánským sýrem

Ingredience:

5 velkých brambor oloupaných; 20 – 30 dkg balkánského sýra, ;2 – 3 vejce; cca 7 lžic hladké mouky; sůl; olej na smažení

Bramborové placky s balkánským sýrem - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Brambory nastrouháme nahrubo do mísy a přidáme najemno nastrouhaný balkánský sýr, vejce, sůl a mouku.Zamícháme, těsto by nemělo být příliš husté. Raději dejte mouky na začátku méně a poté přidávejte podle potřeby. Dosti také záleží na tom jak vodnaté máte brambory. Se solí opatrně, sýr bývá už tak dost slaný.

Smažíme menší placky,větší se špatně obrací.

Dobrou chuť!

Bramborové placky s balkánským sýrem – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..