Cuketové kuličky s česnekem a sýrem
Ingredience:
2 velké cuketky; 3 stroužky česneku; 100 g jemně strouhaného sýra; 6 lžic mouky; 4 lžíce ovesných vloček; 1 lžička oregana; 1 lžička soli; strouhanka; 1 lžička pepře; olej na smažení
Postup:
Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemno. Osolíme a necháme stát cca 20 minut. Když se šťáva uvolní, jednoduše ji vylijeme.
Strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vločky, mouku a koření přidáme do cukety a dobře promícháme.
Před tvarováním kuliček si namočíme ruce, směs se nám nebude tak lepit. Ze směsi vytváříme kuličky, které obalíme ve strouhance a jednoduše osmažíme.
Dobrou chuť!
Cuketové kuličky s česnekem a sýrem – Recepty a vaření
