Kedlubnové placičky
Ingredience:
1 větší kedlubna; sůl; pepř; 1 vejce; 3 lžíce polohrubé mouky; 3 lžíce strouhanky či dle potřeby; olej na smažení; strouhanka na obalení
Postup:
Kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Podlijeme trochu vodou a necháme asi 5 minut povařit. Následně necháme vystydnout.
Vychladnutou kedlubnu osolíme, opepříme, přidáme vejce, mouku a strouhanku, promícháme a děláme placičky, které ještě obalíme ve strouhance a dáme smažit na olej. (Hmota by neměla být moc řídká, tudíž podle potřeby přidáváme strouhanku.)
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Kedlubnové placičky – Recepty a vaření
