Omeleta s nivou
Ingredience:
4 vejce; hrst ovesných vloček; hrst nahrubo nastouhaného sýra – niva; 100 ml mléka; hrst hladké pšeničné mouky; 2 lžíce oleje; jarní cibulka
Postup:
Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smíchejte v těstíčko. Bílky ušlehejte zvlášť a přimíchejte je opatrně do těsta.
Na teflonové pánvi rozpalte olej, vlijte do něj naběračkou těstíčko a pod pokličkou pečte omeletu z obou stran.
Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a hotovou omeletu jimi posypte.
Dobrou chuť!
Omeleta s nivou – Recepty a vaření
