Placičky z tvarglů
Ingredience:
1 balení olomouckých tvarůžků (100 g); 4 vařené brambory (nastrouhané na jemno); 3 vejce; 1 kostka tvarohu; pepř; sůl; kmín; chilli; paprika mletá; 3 lžíce dětské krupice; 150 g polohrubé mouky; pažitka; libeček; petrželka
Postup:
Tvarůžky nastrouháme na hrubo, přidáme brambory na jemno strouhané, koření a zeleninu, vajíčka. Vše zamícháme, přidáme tvaroh, krupičku a nakonec mouku.
Řádně vše promícháme a necháme chvilku v lednici. Vytvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme do zlatova.
Podáváme s brambory či bramborovou kaší, zeleninovou oblohou, kečupem, tatarkou, chilli omáčkou, anebo s tím, co dle své chuti máte rádi.
Dobrou chuť!
Placičky z tvarglů – Recepty a vaření
