Smažený květák
Ingredience:
Květák; strouhanka; hladká mouka; vejce; mléko; sůl; olej na smažení
Postup:
Květák si uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkký, vyndáme ho a necháme zchladnout.
Obalíme zchladlý květák postupně v hladké mouce, rozšlehaným a osoleným vejci s mlékem a nakonec ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem a tatarkou.
Dobrou chuť!
Smažený květák – Recepty a vaření
