Špenátový koláč s rajčaty
Ingredience:
150 g hladké mouky; 80 g margarinu; 2 lžíce studené vody; špetka soli
Špenátová náplň: 200 g mraženého špenátu; 1 cibule; 2 rajčata; 1 lžíce strouhaného sýra; sůl; špetka muškátového oříšku; máslo na vymazání formy nebo plechu; olej
Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Dáme ho na chvíli odpočinout.
Cibuli nakrájíme a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme špenát a dusíme 2 minuty. Zlehka vmícháme postrouhaný sýr, osolíme, přidáme koření a promícháme.
Těsto dáme do koláčové formy, pokud nemáme formu, dáme na plech a okraje těsta zvedneme nahoru. Na těsto dáme špenátovou směs. Rajčata pokrájíme na malé kousky a vmáčkneme do špenátu.
Koláč pečeme cca 30 minut na 200°C.
Dobrou chuť!
(TIP: Kdo chce a má rád, tak na úplný závěr může lehce posypat nivou)
Špenátový koláč s rajčaty – recepty a vaření
Napsat komentář