Žampionový sendvič

Žampionový sendvič

Ingredience:

2 plátky tmavého toustového chleba; 3 – 4 malé žampiony; 1 – 2 vejce (dle velikosti); kousek pórku; rajče; máslo; listový salát; plátkový sýr; sůl; pepř; kmín

Žampionový sendvič
Ilustrační foto
Postup:

Plátky chleba tence potřeme máslem a opečeme z obou stran na suché pánvi do křupava.

Žampiony nakrájíme na tenké plátky a taktéž pórek. Rozpustíme kousek másla a žampiony s pórkem, solí a kmínem začneme restovat. Po chvíli pustí trochu vody, opékáme do vydušení tekutiny.

Vejce rozšleháme s pepřem a vlijeme na pánev se žampiony. Chvíli necháme stát jako na omeletu. Když začnou okraje tuhnout, vařečkou to jakoby balíme do středu. Vznikne hromádka na kterou položíme plátkový sýr. Teplotu snížíme a pánev přikryjeme poklicí. Po chvíli se sýr začne roztékat.

Připravíme opečený toustový chléb, na který vrstvíme salát, rajče žampiony se sýrem a přiklopíme druhým chlebem. Spíchneme špejlí pro lepší manipulaci a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

Žampionový sendvič – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..