Zapečená brokolice se sýrem a houbami

Zapečená brokolice se sýrem a houbami

Ingredience:

300 g brokolice; 2 hrnky strouhaného čedaru; 300 g hub; 1 a 1/2 hrnku smetany; 3 lžíce másla; 2 lžíce polohrubé mouky; 3 hrnky vařené rýže; 1/4 hrnku cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 lžičky česnekového prášku; mletý černý pepř; 1/2 lžičky kajenského pepře; sůl; 1/2 hrnku kuřecího vývaru

Zapečená brokolice se sýrem a houbami - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Zapékací mísu vymažeme máslem. Ve velkém kastrole rozpustíme zbytek másla, přidáme mouku a vyrobíme zlatavou jíšku. Nyní přidáme nakrájené houby, kuřecí vývar, smetanu, kajenský pepř, sušený česnek a cibuli.

Promícháme, podusíme několik minut a přidáme vařenou rýži, 1 hrnek strouhaného sýra a brokolici. Znovu vše důkladně promícháme a podle chuti osolíme a okořeníme mletým pepřem.

Hotovou směs nalijeme do vymazané zapékací mísy, zasypeme zbytkem sýra a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.

Dobrou chuť!

Zapečená brokolice se sýrem a houbami – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..