Zapečená zelenina
Ingredience:
300 g brokolice; 300 g květáku; 4 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 2 cibule; 300 g brambor nakrájených na plátky; 150 ml smetany na vaření; koření dle chuti; 150 g sýra
Postup:
Brokolici a květák rozebereme na růžičky. Na dvou lžících oleje osmahneme česnek, přidáme brokolici s květákem a opékáme asi tři minuty.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na dvou lžících oleje opečeme brambory s cibulí, cca. 5 minut. Smetanu ohřejeme a necháme v ní rozpustit dvě třetiny sýra. Dochutíme kořením.
Do vymaštěné zapékací mísy vrstvíme brambory s cibulí a zeleninu. Na závěr zalijeme sýrovou smetanou a navrch posypeme zbylým sýrem. Pečeme asi dvacet minut, dokud není povrch zlatavý.
Zapečená zelenina poslouží jako skvělá příloha, případně s dipem i jako lehká večeře.
Dobrou chuť.
Zapečená zelenina – Recepty a vaření
Napsat komentář