Zapečené brambory s hermelínem, špenátem, žampióny a vejcem

Zapečené brambory s hermelínem, špenátem, žampióny a vejcem

Ingredience:

600 g brambor; 4 hermelíny; 200 g listového špenátu (může být i mražený); 200 g žampionů; 4 vejce; 80 g másla; 150 ml mléka; 1- 2 stroužky česneku; 1 polévková lžíce oleje; sůl; pepř

Zapečené brambory s hermelínem, špenátem, žampióny a vejcem
Ilustrační foto
Postup:

Uvaříme 3 vejce natvrdo a brambory ve slupce.

Do vhodné nádoby naskládáme polovinu brambor nakrájených na plátky. Osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem. Poklademe na plátky nakrájeným Hermelínem, na to poklademe na kolečka nakrájená vařená vejce, opraný nebo mražený listový špenát (připravený dle návodu na obalu). Pokapeme olejem do kterého jsme rozmíchali utřený česnek. Poté poklademe plátky žampiónů nebo jiné houby a navrch dáme druhou polovinu vařených brambor, osolíme, opepříme.

Nakonec zalijeme vejcem rozšlehaným v mléce (smetaně) a zapékáme cca 10 minut.

Dobrou chuť!

Zapečené brambory s hermelínem, špenátem, žampióny a vejcem – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..