Zapečený květák po orientálsku

Zapečený květák po orientálsku

Ingredience:

1 květák; 1 menší cibule; 1 mrkev; 1 paprika; Směs orientálního koření (kurkuma, uzená paprika, pepř, vše cca. půl lžičky); 4 lžíce olivového oleje

Volitelné: Šunka nebo sýr k posypání a zapečení; Petrželka nebo pažitka na posypání; Citronová šťáva na zakápnutí

Zapečený květák po orientálsku
Ilustrační foto
Postup:

Omyjte zeleninu. Mrkev nakrájejte na kolečka, papriku na proužky, cibuli rozdělte na měsíčky. Květák rozdělte na růžičky. V misce si připravte směs z olivového oleje a koření.

Do hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem rozložte zeleninu. Zakápněte ji směsí olivového oleje s kořením. Pečte zhruba na 200 °C cca 15 minut. Promíchejte vidličkou.

Dopečte cca ještě 10 minut do měkka. Na posledních pár minut můžete přidat tvrdý sýr či šunku a nechat je krátce zapéct.

Pečený květák podávejte posypaný petrželkou nebo pažitkou a zakápnutý citronovou šťávou.

Dobrou chuť!

Zapečený květák po orientálsku – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..