Dračí dech

Ingredience:

1/2 kg vepřové kýty; 3 žampiony; 1 paprika; 1 cibule; rostlinný olej; 1 párek; 2 – 3 lžíce kečupu; 1 – 2 lžíce sójové omáčky; sůl; 1 lžička koření „dračí dech“; 1 lžička drceného kmínu; pepř; 3 stroužky česneku

Dračí dech - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, koření dračí dech a olej. Promícháme a necháme chvíli proležet (klidně i přes noc).

Mezitím si nakrájíme papriku na malé kousky, párek na kolečka, cibuli na nudličky a žampióny na plátky. Na rozpáleném oleji opečeme maso, po chvilce přidáme cibuli, papriku, párek a žampióny a orestujeme.

Okmínujeme, přidáme sójovou omáčku, kečup a lehce podlijeme. Dusíme do měkka.

Podáváme nejlépe s bramboráčky, ale lze i s brambory nebo rýží a samozřejmě se zeleninovou přílohou.

Dobrou chuť!

Recepty a vaření

Koření „Dračí dech“

Velmi ostrá směs na přípravu mas a omáček.

Složení: Petržel; cibule; česnek; paprika uzená; libeček; cayenské chilli; rajče flok; paprika flok zelený

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..