Hovězí na celeru
Ingredience:
Hovězí maso na plátky (zadní či roštěná); celer; olej; cibule; sůl; pepř; Masox nebo Vývar
Postup:
Cibulku necháme zesklovatět, položíme maso a necháme zatáhnout. Poté osolíme, opepříme a přidáme kostku Masoxu nebo Vývaru. Lehce podlijeme a necháme dusit. Po cca 20 minutách přidáme celer nakrájený na plátky a společně dodusíme do měkka. Necháme vydusit vodu, aby zbyla jen jakási šťáva nebo-li sos. Ne, opravdu to není omáčka.
Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Dobrou chuť!
(Poznámka: Můžete samozřejmě vše dělat společně v tlakovém hrnci, čímž se celer ale krapet rozvaří, což pokud vám nevadí, tak to není vůbec na škodu)
Hovězí na celeru – Recepty a vaření
Napsat komentář