Husa s jablky a cibulí

Husa s jablky a cibulí

Ingredience:

1000 g husy; 300 g cibule; 3 jablka; 3 lžičky kmínu; 2 lžičky soli; 2 dl drůbežího vývaru

Husa s jablky a cibulí
Ilustrační foto
Postup:

Omytou, vykostěnou a očištěnou husu zbavíme krku i křídel. Zvenku i zevnitř osolíme, posypeme kmínem. Oloupeme a nakrájíme jablka i cibule, smícháme, naplníme husu.

Vezmeme pekáč, na dno vložíme krk a křídla, na ně položíme husu prsy dolů, podlijeme vývarem, v předehřáté troubě pečeme. Když bude hřbet červený, obrátíme husu a dopečeme, aby byla kůrka pěkně křupavá.

Husu rozporcujeme a podáváme.

Dobrou chuť!

Husa s jablky a cibulí – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..