Játrové placičky
Ingredience:
500 g kuřecích jater; 2 brambory; 1 vejce; 2 lžíce bramborového škrobu; 1/2 kypřícího prášku do pečiva; 1 – 2 cibule; 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; sůl; majoránka; mletý kmín
Postup:
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Nakrájíme játra nadrobno a dáme do mísy. Přidáme nahrubo nastrouhané brambory, vejce, bramborový škrob, prášek do pečiva, utřený česnek a koření. Na úplný závěr přidáme cibuli.
Vše řádně promícháme. Poté naběračkou tvoříme hromádky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Z připraveného těsta je 12 placek.
Troubu si předehřejeme na 180 °C a pečeme cca 20 minut. Poté placky obrátíme a pečeme cca 15 minut.
Dobrou chuť!
Játrové placičky – Recepty a vaření
