Králík a lišky na smetaně

Králík a lišky na smetaně

Ingredience:

500 g vykostěného králičího hřbetu (nebo vepřové panenky); 500 g lišek (čerstvých nebo naložených); 1 cibule; 80 g hladké mouky; 100 g másla; 100 ml kysané smetany; sůl; pepř; špetka muškátového oříšku; ocet; voda na podlití

Králík a lišky na smetaně
Ilustrační foto
Postup:

Maso orestujeme na másle a vyjmeme. Orestujeme nakrájenou cibuli, lišky, podlijeme vodou, vložíme zpět maso, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.

Zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně, povaříme ještě cca 5 minut a dochutíme muškátovým oříškem a octem dle chuti.

Jako příloha může být houskový knedlík, těstoviny i rýže.

Dobrou chuť!

Králík a lišky na smetaně – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..