Kanadské kuře
Ingredience:
1 kuře; 2 cibule; 1 hrnek kečupu; 1 lžíce chilli omáčky; 2 lžíce worchesteru; sůl; pepř; 2 lžíce másla; třtinový cukr, citron, vývar nebo voda
Postup:
Kuře nasolíme, opepříme a vmasírujeme marinádu z citronu, worchestru, cukru a chilli. Necháme 24 hodin marinovat.
Do pekáčku dáme máslo, cibuli, kečup, kuře, podlijeme vývarem a pečeme do měkka cca 1 hodinu.
Zredukujeme šťávu, případně dochutíme citronem a chilli . Chuť má být sladko-kyselá a pikantní.
Dobrou chuť!
Kanadské kuře – Recepty a vaření
