Parmazánové kuřecí steaky se slaninou
Ingredience:
4 kuřecí prsa; 1 hrnek strouhaného parmazánu; 1/4 lžičky sušeného česneku; 1/4 lžičky pepře; 1 lžíce vody; 1 vejce; 1/2 lžičky soli; 1 šálek nastrouhané mozzarelly; slanina; olej
Postup:
Kuřecí prsa omyjeme a očistíme. Předehřejeme troubu na 180 °C.
V malé misce smícháme vejce s vodou. V druhé misce smícháme nastrouhaný parmazán, sušený česnek, pepř a sůl.
Na pánvi si rozpálíme olej. Kuřecí prsa obalíme ve vajíčku a poté ve směsi parmezánu a koření. Obalovat můžeme i vícekrát, maso pak bude křupavější. Vložíme je na rozpálený olej a zprudka opečeme z obou stran – 1 minutu z každé strany.
Kuřecí steaky vyjmeme položíme na plech nebo na mřížku, posypeme nastrouhanou mozzarellou a na sýr dáme nakrájenou slaninu. Vložíme do trouby a krátce pečeme – doba pečení závisí na tloušťce kuřecího masa.
Dobrou chuť!
Parmazánové kuřecí steaky se slaninou – Recepty a vaření
Napsat komentář