Kuřecí prsa plněná špenátem a smetanovým sýrem
Ingredience:
4 ks kuřecích prsou; 200 g smetanového sýra; 2 hrsti listového špenátu; 60 g tvrdého sýra; sůl; olej
Postup:
Vezměte si velkou hrst listového špenátu a nasekejte ho ostrým nožem na jemné kousky. Do hluboké misky vložte smetanový sýr, přidejte k němu pokrájené špenátové listy a vše důkladně promíchejte tak, abyste získali jednolitou špenátovo-sýrovou směs. Pokud chcete, můžete bylinkový sýr dochutit také česnekem.
Nyní si vezměte k ruce kuřecí prsíčka a každé z nich nakrojte nožem příčnými řezy, které ale nechte ve spodní části spojené. Maso důkladně osolte, včetně vnitřní části zářezů. Poté zářezy naplňte směsí smetanového sýra a listového špenátu.
Na hrubém struhadle nastrouhejte sýr, který máte rádi a posypejte jím povrch naplněných kuřecích prsíček. Plech na pečení vytřete trochou rostlinného oleje, vložte na něj prsíčka a dejte je péct do trouby předehřáté na teplotu 200 °C po dobu 25 až 30 minut.
Po dopečení prsíčka vyjměte z trouby a servírujte na talíř spolu s vařenými brambory, bramborovou kaší či hranolky.
Dobrou chuť!
Kuřecí prsa plněná špenátem a smetanovým sýrem – Recepty a vaření
Napsat komentář