Kuřecí prsíčka s chřestem (v mikrovlnce)
Ingredience:
2 kuřecí prsa; 300 g mraženého chřestu; 4 větší plátky mozzarelly; 2 lžic strouhaného parmazánu; česneková pasta; nasekaný rozmarýn; špetka sladké papriky; sůl
Postup:
Kuřecí prsíčka bez kůže a bez kosti podélně rozkrojíme a lehce naklepeme. Potřeme česnekem, posypeme rozmarýnem a krapet osolíme. Položíme na ně plátek mozzarelly, následně 4 – 5 kusů chřestu, stočíme a spíchneme párátkem.
Dáme do nízké sklovarné misky párátkem dospodu. Posypeme paprikou, přikryjeme pečicím papírem a dáme do mikrovlné trouby na 3 minuty, na cca 750.
Poté otočíme (jako hodiny), párátkem stále dospod a vlníme další 3 minuty. Posypeme parmazánem a vlníme dále na maximum cca 1 – 2 minuty, tentokráte už ovšem odkryté (čas je odvislý od toho, jak jsou závitky velké).
TIP: Podávat můžete s bramborovou kaši, do které zamícháte zbytky chřestu, parmazán a necháte grilovat.
Dobrou chuť!
Kuřecí prsíčka s chřestem (v mikrovlnce) – Recepty a vaření
