Mletý holandský řízek

Mletý holandský řízek

Ingredience:

1 kg vepřového masa; 400 g strouhaného tvrdého sýra; 1 vejce; 1 rohlík; cca 2 lžíce mléka; hrst sekané petrželky; sůl; mletý pepř; strouhanka na zahuštění

Mletý holandský řízek
Ilustrační foto
Postup:

Maso a rohlík pomeleme na masovém mlýnku, přidáme mléko, vejce, sýr, petrželku, sůl a pepř a důkladně promícháme. Nakonec přisypáváme jen tolik strouhanky, aby vznikla kompaktní směs.

Ze směsi tvoříme placičky, obalujeme v trojobalu a pečeme ve vyšší vrstvě tuku hodně zvolna, aby se pěkně propekly.

Dobrou chuť!

Mletý holandský řízek – Recepty a vaření

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..