Roláda z mletého masa
Ingredience:
600 g mletého masa; 100 ml mléka; 2 lžičky vegety; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 5 vajec; 2 lžíce oleje; 50 g hrášku; 130 g kuřecí šunky; sůl; pepř
Postup:
Mleté maso dáme do misky, přilijeme mléko a smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme vegetu, na drobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek. Důkladně hmotu spojíme.
Připravíme si alobal, který potřeme olejem, na který navrstvíme mleté maso a uhladíme. Naskládáme šunku. Připravíme si míchaná vajíčka, které navrstvíme na šunku, posypeme hráškem a srolujeme. Alobal uzavřeme a uložíme na plech.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C cca 50 minut. Po uplynutí doby odstraníme alobal, potřeme olejem a dopečeme při teplotě 200 °C ještě cca 10 minut.
Podáváme s bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Roláda z mletého masa – Recepty a vaření
