Sekaná s jablky, mrkví a červenou řepou
Ingredience:
600 g sekané; 1 cibule; 1 nakrájený rohlík (nemusí být); jablko, červená řepa, mrkev, 1 lžíce hořčice; voda na zvhlčení; červená paprika; sůl; 1 vejce, trochu petrželky
Postup:
K mletému masu dáme nakrájený rohlík (nemusí být) a zalijeme trochou vody. Přidáme cibuli, nahrubo nastrouhané jablko, řepu a mrkev. Dále přidáme hořčici, rozklepneme vejce a podle potřeby osolíme a přisypeme nasekanou petrželku.
Vypracujeme bochánek, který dáme do pekáče. Nakonec ještě vršek sekané potřeme hořčicí a dáme do vyhřáté trouby na 180°C. Po chvíli sekanou podlijeme vodou nebo vývarem a poté průběžně poléváme vzniklou šťávou. Pečeme cca 30 – 45 minut.
Dobrou chuť!
Sekaná s jablky, mrkví a červenou řepou – Recepty a vaření
