Mleté řízky v jogurtu s gyrosem
Ingredience:
500 g mletého masa; 1 cibule; sůl; pepř;1 vejce; strouhanka; 150ml mléka; olej na smažení
Marináda: 250 ml selského jogurtu; 2 lžíce koření gyros; 2 – 3 stroužky česneku
Postup:
Do mletého masa dáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, pepř a sůl, přidáme mléko, zamícháme, přidáme strouhanku na zahuštění a řádně propracujeme.
Do jogurtu přidáme koření gyros a rozetřený česnek, promícháme.
Z mletého masa vytváříme malé placičky, které pořádně namáčíme v marinádě a následně vložíme na rozpálený olej. Stáhneme plamen a smažíme ne prudce, ale pomalu po obou stranách.
Podáváme s brambory a tzatziky
Dobrou chuť!
Mleté řízky v jogurtu s gyrosem – Recepty a vaření
