Parmazánové prdelky
Ingredience:
6 ks kuřecích vykostěných stehen bez kůže; rýže; 2 neslazené Tatry (anebo smetana); 2 malé skleničky sušených rajčat; strouhaný parmezán; čerstvý tymián (lze i sušený); olivový olej; černý pepř; sůl
Postup:
Uvaříme si rýži. Kuřecí stehna osolte, opepřete a v pánvi na trošce olivového oleje opečte dozlatova z obou stran.
Pokud budete mít sušená rajčata naložená v oleji, tak olej slijte a rajčata osušte. Pokud použijete sušená rajčata bez oleje, tak je 3 minuty předvařte a sceďte.
Maso vyjměte, do pánve rozložte sušená rajčata, zalijte jeden a půl Tatrou. Na rajčata rozložte maso a posypejte ho směsí parmezánu s trochou tymiánu. Pokapejte zbylou Tatrou. Pod poklicí duste další 3 minuty.
Dobrou chuť!
Parmazánové prdelky – Recepty a vaření
