Pavlišovský řízek
Ingredience:
4 řízky z vepřové kýty nebo z krkovice; strouhanka; hladká mouka; vejce; sůl
Houskový knedlík; kysané zelí
Způsob podávání:
Usmažíme klasický vepřový řízek a k němu servírujeme kysané zelí a houskový knedlík.
(Takto servírovaný vepřový řízek je velmi oblíbený v okolí Náchoda a Trutnova, kde se můžete setkat i s názvem Úpický řízek.)
Dobrou chuť!
Pavlišovský řízek – Recepty a vaření
