Uzený steak

Uzený steak

Ingredience:

400 g uzené krkovice; 4 vejce; 4 lžíce hořčice; 2 lžíce strouhaného křenu; 2 lžíce oleje na opečení

Uzený steak - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Z uzeného masa nakrájíme čtyři tenčí plátky. Mírně naklepeme a po obou stranách potřeme hořčicí. Rychle osmahneme na rozpáleném oleji, předáme do pekáčku či kastrolu, podlijeme trochou vody a dusíme v troubě do měkka cca 20 minut.

Mezitím si nastrouháme křen a z vajec usmažíme volská oka. Na hotový steak položíme volské oko a posypeme strouhaným křenem.

Podáváme s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Uzený steak – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..