Vepřová kotleta s žampiony, oreganem a kapary
Ingredience:
300 g vepřová kotleta; 200 g žampiony; 2 lžička kapary; sůl; pepř čtyř barev; grilovací koření; oregano; 4 lžíce olivového oleje extra virgine
Postup:
Vepřovou kotletu naklepeme paličkou. Osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření. Maso orestujeme na pánvi na olivovém oleji a odložíme na talíř. Výpek necháme v pánvi.
Očíštěné žampióny osolíme a opepříme a dáme do pánve s výpekem. Orestujeme. Přidáme nasekané kapary a oregano.
Celou směs zamícháme a ještě orestujeme cca. 1 minutu a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Vepřová kotleta s žampiony, oreganem a kapary – Recepty a vaření
Napsat komentář