Vepřová kotleta s žampiony, oreganem a kapary

Ingredience:

300 g vepřová kotleta; 200 g žampiony; 2 lžička kapary; sůl; pepř čtyř barev; grilovací koření; oregano; 4 lžíce olivového oleje extra virgine

Vepřová kotleta s žampiony
Ilustrační foto

Postup:

Vepřovou kotletu naklepeme paličkou. Osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření.
Maso orestujeme na pánvi na olivovém oleji a odložíme na talíř. Výpek necháme v pánvi.
Očíštěné žampióny osolíme a opepříme a dáme do pánve s výpekem. Orestujeme. Přidáme nasekané kapary a oregano.

Celou směs zamícháme a ještě orestujeme cca. 1 minutu a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..