Vepřová panenka á la Stroganov

Vepřová panenka á la Stroganov

Ingredience:

300 g vepřové panenky; sůl; pepř; 2 lžíce solamylu; 1 cibule; 1 červená paprika; 3 stroužky česneku; 2 lžíce rajčatového protlaku; 250 ml smetany je šlehání

Vepřová panenka á la Stroganov - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smícháme se solamylem. Na rozpáleném oleji opékáme zhruba 3 minutky. Mezitím si nakrájíme cibuli a papriku na proužky. Osmahnuté maso dáme stranou a udržujeme v teple.

Do výpeku vložíme cibuli s paprikou a opékáme do změknutí. Přidáme prolisovaný česnek a rajčatový protlak. Krátce povaříme a přilijeme smetanu. Až se vše spojí do hladké směsi, přidáme maso. Dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s rýží.

Dobrou chuť!

Vepřová panenka á la Stroganov – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..