Pekelníkova kotleta
Ingredience:
4 vepřové kotlety; dijonská hořčice; chilli pasta; worchester; pálivé beraní rohy; 3 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; olej; hladká mouka; pepř; sůl
Postup:
Vepřové kotlety naklepeme, opepříme hrubě mletým pepřem, potřeme chilli pastou a hořčicí, osolíme a posypeme hladkou moukou.
Opečeme zprudka na oleji cca 3 minuty z jedné strany, poté otočíme a přidáme cibulku, rohy, česnek, worchester. Přikryjeme, ztlumíme plamen a necháme cca 7 minut dojít.
Dobrou chuť!
Pekelníkova kotleta – Recepty a vaření
