Vepřové kotlety na hořčici

Vepřové kotlety na hořčici

Ingredience:

450 g vepřové kotlety; 1 cibule; 4 lžíce plnotučné hořčice; sůl; pepř; mletá červená paprika; 50 ml slunečnicového oleje; voda dle potřeby; víno

Vepřové kotlety na hořčici
Ilustrační foto
Postup:

Připravíme si maso, které očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, potřeme hořčicí a zprudka opečeme na rozpálené pánvi s olejem.

Následně opečené maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vrátíme maso zpět, podlijeme trochou vody, přidáme dle chuti víno (růžové, bílé).

Na závěr maso vyjmeme a výpek (šťávu) rozmixujeme tyčovým mixérem.

Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Vepřové kotlety na hořčici – Recepty a vaření

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..