Vepřové řízky zapékané v marinádě
Ingredience:
Vepřové kotlety na plátky; sůl; pepř; strouhanka; vejce; olej na smažení; máslo na vymazání plechu
Marináda: 2 lžíce hořčice; 1 lžíce kečupu; 3 lžíce oleje; 1 lžička vegety; horká voda
Postup:
Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem. Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a maso zalijeme. Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 minut) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 °C.
Podáváme kupříkladu s bramborami.
Dobrou chuť!
Vepřové řízky zapékané v marinádě – Recepty a vaření
